Kumain ng Malusog, Lumakas Malakas: Sariwang mula sa Bukid
Mayroon kaming maraming malusog na "mga patakaran" sa pagkain sa aming bahay na, hindi nakakagulat na hindi sumusunod ang mga bata. Halimbawa, sinabi namin sa kanila na kailangan nilang kumuha ng isang kagat ng isang bagong pagkain bago nila 1.) sabihin na hindi nila gusto ito at 2.) humingi ng iba pa. Medyo makatuwiran kami tungkol dito - Ibig kong sabihin, hindi ko hinihiling sa kanila na mag-sample ng escargot o anumang bagay.
Ngunit, aba, kung ang iyong anak ay hindi nais na subukan ang isang bagay, hindi niya gagawin. At, kadalasan, hindi.
Maliban sa isang kamangha-manghang araw na ito noong nakaraang tag-init, ginawa nila.
Bumisita kami Tanaka Farms sa Orange County upang pumili ng strawberry picking. Iyon lang ay sapat na upang ma-excite ang aking pamilya. Maaari kaming magpumiglas sa mga veggies at hindi sumang-ayon sa prutas ... ngunit lahat kami ay looooooove strawberry. Ngunit ang aming araw ay tungkol sa paraan higit pa sa mga strawberry.
Sumakay kami ng isang trak na nakuha ng traktor sa bukid at, kasama namin, nagsampol ng sariwang-galing na lupa: matamis na mais, berdeng beans, scallion, karot at marami pa. Ang aking mga anak, na pinipigilan ang kanilang mga labi nang mahigpit at iniiwas ang kanilang ulo sa lugar ng karamihan sa mga bagay na berde, sabik na kumagat sa bawat sample at sinabing masarap ito! Ang aking nakababatang anak na lalaki, na ang regular na kumakain ng gulay ay mais, ay sinubukan ang lahat. Mahigpit ang hawak niya sa tatlong berdeng beans at isang karot sa natitirang araw upang makamit niya ang mga ito sa paglaon.
Pagkatapos, ang grand finale: Nagkaroon kami ng 15 minuto sa patlang ng strawberry upang punan ang isang basket at ang aming mga tiyan na may maraming mga masarap, makatas na prutas na maaari naming makita. Hindi ko alam kung ang mga strawberry na iyon ay naiiba kaysa sa mga bibilhin namin sa tindahan, ngunit parang mas mas masarap at mas sariwa ito kapag hinugot mula mismo sa puno ng ubas.
Ayon sa Red Tricycle, ang panahon ng sakahan sa Los Angeles ay nagsisimula ngayon. Suriin ang kanilang website dito para sa isang listahan ng mga lokal na bukid kung saan maaari ka ring pumili (at kumain) ng masarap, malusog na prutas at gulay ngayong tagsibol.
