Kumakain ng Sariwang
Masarap ang sariwa pagdating sa pagpili ng ani - at hindi ito nakakakuha ng mas sariwa kaysa sa bahay o lokal na lumago.
Paghahardin sa Bahay
Ang daming prutas, gulay at halaman ay madaling mapalago sa bahay, at ang paghahardin kasama ang iyong pamilya ay maaaring maging masaya, pang-edukasyon at gantimpala. Alam mo bang ang grocery store na gawa ay madalas na pumili bago ang prutas o gulay ay ganap na hinog? Ang paglaki ng iyong sariling ani ay isang mahusay na paraan upang matiyak na nakakakuha ka ng sariwa, hinog na ani tuwing. Narito ang ilang mga tip para sa pagsisimula ng isang hardin sa bahay:
Gumawa ng bata na palakaibigan at madaling lumaki sa loob:
- Basil, cilantro, thyme at sage (maaaring lumaki sa isang maaraw na window sa mismong kusina)
- Mga Scallions
- Mga kamatis (siguraduhin na ang mga ito ay sa tabi ng isang window na may maraming araw!)
Gumawa na lumalaki nang maayos sa panlabas na kaldero:
- Mga gulay (litsugas, spinach, kale at mga collard ay pinakamahusay na lumalaki sa mas mababa, hindi direktang ilaw)
- Mga prutas ng sitrus (kailangan ng maraming sikat ng araw at dapat itanim sa lupa o malalim na kaldero)
- Mga ugat na gulay (magtanim ng mga karot, beets, patatas at parsnips sa malalim na lalagyan)
- Peppers
- mga pipino
- Mga Sprout
- Kalabasa
Ang bawat prutas o gulay ay may iba't ibang pangangailangan sa araw at tubig. Alamin kung anong uri ng ilaw (direkta, hindi direkta, mababang ilaw o lilim) na mayroon ka sa iyong bahay at planuhin ang iyong mga halaman nang naaayon. Tiyaking nagtatrabaho ka sa mahusay na paglalagay ng lupa at ang iyong mga halaman ay may sapat na puwang upang lumaki. Para sa mga sunud-sunod na tagubilin sa pagsisimula ng iyong sariling nakakain na hardin, tingnan ang Unang 5 LA DIY kasama ang Mga Bata: Palakihin ang Iyong Sariling Kamatis at Mga Halaman ng Basil
Magplano ng isang Community Crop Swap
Ang isang crop swap ay isang mahusay na paraan upang makisali sa iyong komunidad at subukan ang iba't ibang mga prutas at veggies nang libre. Ang mga palitan ng i-crop ay mga pagtitipon kung saan maaaring ipagpalit ng mga lokal na growers na gumagawa ng bahay ang kanilang ani sa isa't isa.
- Maghanap ng ibang mga tao na interesado sa isang pagpapalit ng ani. Mayroong maraming mga mapagkukunan sa online, pati na rin ang isang app na tinatawag na CropSwap na nakakahanap ng mga lokal na swapper sa iyong lugar.
- Magtakda ng ilang mga alituntunin. Tiyaking ang trade swap ay trade-only at walang kasangkot na cash.
- Makisali sa iyong pamayanan. Ipamahagi ang mga flier, mag-post online, atbp. Sabihin sa iyong mga kapit-bahay na may mga puno ng prutas ang tungkol sa iyong pagpapalit ng ani. Ang mga punong ito ay madalas na napapansin at ang kanilang prutas ay hindi napapahamak.
Mga Hardin ng Komunidad
Kung wala kang puwang upang mapalago ang isang hardin sa bahay, pinapayagan ka ng mga hardin ng pamayanan na magrenta ng isang plato upang mapalago ang iyong sariling mga prutas at gulay. Ang Konseho sa Hardin ng Komunidad ng Los Angeles ay may isang mapa ng mga lokasyon ng hardin ng pamayanan sa LA County.
Mga Merkado ng Magsasaka
Ang mga merkado ng mga magsasaka ng LA County ay nag-aalok ng mga lumago sa California, sariwa at pana-panahong prutas at gulay, juice, tinapay, libreng karne ng mga karne, itlog, keso at marami pa. Maraming mga merkado ng mga magsasaka ang may kasiya-siyang mga aktibidad para sa buong pamilya, tulad ng sining at sining, live na musika at malusog na mga demonstrasyon sa pagluluto - ginagawa ang mga merkado ng mga magsasaka isang mahusay na paglalakbay na masisiyahan ang buong pamilya. Bilang karagdagan, maraming mga merkado ng lokal na magsasaka ang tumatanggap ng mga WIC voucher at EBT card. Mangyaring suriin sa iyong lokal na ahensya ng WIC para sa karagdagang impormasyon.
Iba pang mga Mapagkukunan ng
Maraming mga samahan ang sumusuporta at naghihikayat sa mga hardin sa bahay at pagsasaka sa lunsod. Ang mga sumusunod na nonprofit ay may mga programa na nagpapadali sa pamamahagi ng puno ng prutas at halaman sa mga pamayanan:
