I-reboot ang Junk Food!
Mga daliri ng manok at fries at tsokolateng tsokolate - ginawang malusog? Totoo iyon! Subukan ang madali, na-update na mga recipe para sa klasikong "junk food" na mga paborito na talagang mababa sa taba, walang asukal at masarap.
Oven-Fried Chicken Fingers
Ingredients:
- Isang libra (halos 2 malaki) na walang balat, walang dibdib na dibdib ng manok, gupitin at pinatuyong
- Salt at paminta sa lasa
- ½ tasa ng mga breadcrumb, panko o kombinasyon ng dalawa
- 2 gadgad na keso ng parmesan
- Pag-spray ng pagluluto
Mga tagubilin:
1. Painitin ang oven sa 400 degree. Pagwilig ng isang baking sheet nang sagana sa pagluluto spray.
2. Paghaluin ang mga breadcrumb at / o panko na may parmesan sa isang mababaw na mangkok.
3. Pagwiwisik ng manok na may spray ng pagluluto at timplahan ng asin at paminta.
4. Ilagay ang ilang mga piraso ng manok sa pinaghalong breadcrumb upang coat, pagkatapos ay ilagay sa baking sheet.
- Banayad na spray ang tuktok ng mga piraso ng manok na may spray sa pagluluto at maghurno ng 8-10 minuto. I-flip at lutuin ang isa pang 4-5 minuto o hanggang maluto.
Oven "Fries"
Ingredients:
- 3-4 baking o pulang patatas, gupitin sa manipis na mga stick
- Pag-spray ng pagluluto
- Asin
Mga tagubilin:
1. Painitin ang oven hanggang 450 degree.
2. Pagwiwisik ng isang baking sheet at patatas na may spray sa pagluluto.
3. Ikalat ang mga patatas sa isang solong layer at iwisik ang asin.
- Maghurno hanggang sa ginintuang at malutong, mga 30 minuto.
Malusog na Raw Chocolate Fudge
Ingredients:
- 4 katamtamang hinog na saging (kayumanggi ang kayumanggi!)
- 2/3 tasa ng natunaw na langis ng niyog
- ½ tasa ng pulbos ng cocoa
Mga tagubilin:
1. Linya ng isang 8 "x 8" square pan na may pergamino na papel o foil.
2. Ilagay ang saging, langis ng niyog at pulbos ng kakaw sa isang blender o food processor at ihalo hanggang sa napaka-makinis.
- Ibuhos ang halo ng fudge sa kawali at mag-freeze hanggang sa matatag.
I-click ang dito para sa mas malusog na mga recipe, impormasyon sa nutrisyon, at mga nakakatuwang video tungkol sa pagluluto kasama ng mga bata.
