Mga Lemon-Garlic Picnic Drumsticks
Ang madaling, abot-kayang recipe na ito ay mahusay para sa isang karamihan ng tao, at ang mga drumstick ay madali para sa mga maliit na kamay na hawakan. Masarap ang lasa ng manok na ito kung marinate mo ng ilang oras (o magdamag) bago mo ito lutuin. Paglilingkod sa iyong picnik na may tinadtad na mga sariwang gulay, ang iyong pinili ng mga dips at sariwang tinapay.
Ingredients
- 3 pounds na drumsticks ng manok • 2⁄3 tasa ng oliba o iba pang langis
- Cloves ng bawang sa 8, tinadtad
- Juice ng isang malaking limon
- 1 tsp. asin
- Pepper sa lasa
1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban sa manok na magkasama sa isang malaking selyo na lalagyan o lalagyan na sapat na malaki upang mahawakan ang lahat ng manok.
2. Magdagdag ng manok, paghahalo kaya't ang lahat ng mga drumstick ay natatakpan ng atsara.
3. Palamigin at i-marinate ng ilang oras o mas mahaba. (Kung mas matagal kang marino, mas malakas ang lasa.)
4. Kapag handa ka nang magluto, alisin ang manok mula sa ref at painitin ang oven sa 400 degree.
5. Mga inihaw na drumstick sa oven nang halos 45 minuto hanggang sa ginintuang balat at malinaw na tumakbo ang mga juice kapag tinusok ito ng kutsilyo. Paghatid ng mainit, temperatura ng kuwarto o malamig.
