Aquafaba Meringue Cookies

Tulad ng mga puti ng itlog, ang Aquafaba ay nakakakuha ng ilaw at mabulok kapag hinagupit!

Ingredients:

  • 1 tasa Aquafaba (ang likido mula sa isang 19 ans na lata ng mga chickpeas, mas mabuti ang mababang sodium o unsalted)
  • 1 / 2 kutsarita vanilla extract
  • 1/4 kutsarita na cream ng tartar
  • 3/4 tasa ng puting asukal
  • Kulay ng pagkain (opsyonal)

Direksyon:

  1. Painitin ang oven sa 200 ° F (100 ° C). Linya ng isang baking sheet na may papel na sulatan.
  2. Idagdag ang aquafaba sa isang paghahalo ng mangkok kasama ang vanilla extract at ang cream ng tartar. Ang pagkatalo sa electric mixer sa mataas na bilis.
  3. Dahan-dahan na magdagdag ng asukal, isang kutsara nang paikot sa iyong latigo. (Maaaring kailanganin mong ihinto at i-scrape ang anumang asukal na dumikit sa mga gilid ng mangkok.)
  4. Patuloy na matalo, humihinto bawat ngayon at pagkatapos upang suriin ang meringue. Kapag ang matigas na mga taluktok ay humahawak sa meringue nang hindi ito gumuho, handa na sila - pagkatapos ng mga 6-6 1/2 minuto.
  5. Paikutin sa isang patak o dalawa sa pangkulay ng pagkain kung gumagamit. Ganap na ihalo para sa pare-parehong kulay, o gumawa ng mga marmol na guhit sa pamamagitan ng hindi paghahalo ng lubusan.
  6. Gumamit ng isang kutsara upang ihulog ang meringue sa mga kahit na tambak papunta sa handa na baking sheet.
  7. Maghurno 1 1 / 2-2 1/4 na oras, paikutin ang baking sheet sa kalahati ng oras ng pagluluto sa hurno. (Kung ang mga meringue ay maliit o nais mo ng isang chewy center, pumili ng mas kaunting oras. Kung malaki ang mga ito o mas gusto mo ang isang meringue na malutong hanggang sa maluto, magluto nang mas matagal.)

Itabi sa isang cool na lugar na tuyo. Pinakamainam ang mga ito sa araw na iyon, ngunit kung ang panahon ay mainit at tuyo (hindi mahalumigmig), maaari silang tumagal ng ilang araw.

Ang Iyong Mahusay na Anak: Malinaw ang mata Tungkol sa Paningin at Iba Pang Mga Saring sa Kalusugan

Ang Iyong Mahusay na Anak: Malinaw ang mata Tungkol sa Paningin at Iba Pang Mga Saring sa Kalusugan

Ang Iyong Anak na Anak: Malinaw ang Paningin Tungkol sa Paningin at Iba Pang Mga Pag-screen sa Kalusugan noong Pebrero ay Mababang Buwan ng Pagkilala sa Pangitain - at isang magandang panahon upang, mabuti, mag-focus sa malusog na paningin ng iyong anak at iba pang paglago at pag-unlad, kahit na nagpatuloy ang pandemya at paglayo ng panlipunan. Maaari itong ...

Mga Patnubay sa Bagong Pandiyeta sa Estados Unidos para sa Mga Sanggol at Mga Bata: Laktawan ang Asukal

Mga Patnubay sa Bagong Pandiyeta sa Estados Unidos para sa Mga Sanggol at Mga Bata: Laktawan ang Sugar Sugar ay hindi gaanong kaibig-ibig para sa kalusugan ng mga sanggol at mga bata, ayon sa mga bagong alituntunin sa pagdidiyeta para sa mga Amerikano mula sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Sa katunayan, inirekomenda ng ulat na ang mga sanggol ay walang naidagdag ...

Pebrero 2021 Mga Libro

Pebrero 2021 Mga Libro

Pebrero 2021 Mga Libro Pebrero ay Buwan ng Kasaysayan ng Itim! Ipagdiwang kasama ang mga librong ito ... Ang ABC's of Black History ni Rio Cortez, na isinalarawan ni Lauren Semmer Sinabi sa tekstong tumutula, ang librong ito ay sumusunod sa alpabeto habang natutunan namin ang lahat tungkol sa itim na kasaysayan ng US at sa paligid ng ...

Pebrero 2021 Mga Kamangha-manghang Gawain

Pebrero 2021 Mga Kamangha-manghang Gawain 

Pebrero 2021 Mga Kamangha-manghang Aktibidad Pebrero ay Buwan ng Kasaysayan ng Itim! Basahin ang isang libro ng larawan ng isang itim na manunulat o ilustrador nang magkasama. Groundhog Day! Turuan ang iyong anak na gumawa ng mga papet na anino at tumingin sa anim na linggo ng taglamig! Ang Pebrero ay Pambansang Pagpapakain din ng ...

Enero 2021 Mga Kamangha-manghang Gawain

Enero 2021 Mga Kamangha-manghang Gawain

Enero 2021 Mga Kamangha-manghang Gawain Ano ang isang layunin para sa taong ito na maaaring magawa mo at ng iyong anak na makamit? Ang Enero ay National Hobby Month! Ano ang libangan na maaaring simulan ng iyong anak sa buwang ito? Gumawa ng 15 sit-up kasama ang iyong anak! Trivia Day! Ano ang isang random o nakakatuwang katotohanan sa iyo ...

Enero 2021 Mga Libro

Enero 2021 Mga Libro

Enero 2021 Mga Libro Enero 18 ay Martin Luther King, Araw ng Jr. Alamin ang tungkol sa kung paano binago ng pinuno na ito ang kurso ng kilusang karapatang sibil gamit ang mga librong ito ... Ako si Martin Luther King, Jr. (Ordinaryong Tao na Binabago ang Mundo) ni Brad Meltzer, na isinalarawan ni Christopher ...

isalin