Holiday Pretzel-palooza!

Ang regalong pagkain ay palaging maligayang pagdating, at may apat na magkakaibang pagkakaiba-iba ng isang madali, pangunahing recipe, lahat ay magkakaroon ng kanilang paborito. At ang pinakamagandang bahagi? Maaaring sukatin, ibuhos at gawin ng mga bata sa preschool ang mga ito sa kanilang sarili na may kaunting pangangasiwa lamang (at makakatulong din ang mga sanggol)!

Apat na Paraan ng Pretzels: Pangunahing Recipe!

Kakailanganin mong …

(1) 12 hanggang 16-onsa na bag ng mga pretzel (anumang hugis o sukat, ngunit kung gumagamit ka ng malalaki, hatiin ang mga ito sa mga piraso ng laki ng kagat)

⅔ tasa ng langis ng halaman

Pagpunta sa iyong napili (tingnan ang mga recipe sa ibaba)

Mga tagubilin: 

1. Painitin ang hurno sa 275 degrees.
2. Pumila ng isang cookie sheet na may pergamino papel o isang silicone mat.
3. Pukawin ang mga sangkap sa paglalagay ng topping sa isang malaking mangkok upang pagsamahin (tingnan ang mga recipe sa ibaba)
4. Magdagdag ng langis ng gulay sa topping mix at pukawin upang pagsamahin.
5. Magdagdag ng halos kalahati ng mga pretzel sa mangkok. Gumalaw ng mabuti upang matiyak na ang lahat ng mga pretzel ay pinahiran. 
6. Ilipat ang unang pangkat ng mga pretzel sa cookie sheet, pinababayaan ang labis na patong na tumutulo pabalik sa mangkok.
7. Idagdag ang natitirang mga pretzel sa mangkok at amerikana nang maayos, pagkatapos ay ilipat sa cookie sheet.
8. Ikalat ang mga pretzel sa isang pantay na layer. Okay lang kung ang ilan ay nagsasapawan. 
9. Ibuhos ang anumang natitirang timpla mula sa mangkok sa tuktok ng mga pretzel, tiyakin na pantay ang pinahiran.
10. Maghurno ng mga pretzel sa kabuuan ng 45-50 minuto. Dahan-dahang pukawin ang mga pretzel sa bawat 10 minuto. Hayaan ang cool bago kumain. Itatago ng Pretzels ng halos isang buwan sa isang selyadong lalagyan.

Cinnamon-Sugar Topping 

• ½ tasa ng asukal
• 3 kutsarang kanela

Cocoa Topping

• ½ tasa ng asukal
• 3 kutsarang unsweetened cocoa

Maanghang na Topping

• 1 kutsarang asin sa bawang (o 1-1 / 2 kutsarita na pulbos ng bawang at 1-1 / 2 kutsarita asin)
• 1 kutsarang lemon pepper
• OPSYONAL: 1 kutsarita na cayenne o red pepper flakes. Kung gagamitin mo ang mga ito, subaybayan nang maingat ang mga bata at hugasan agad ang kanilang mga kamay pagkatapos - ang mga pampalasa ay maaaring makagalit sa balat at mga mata. 

Hopping Topping

• 2 kutsaritang pulbos ng bawang
• 2 kutsarang pinatuyong dill weed, basil, oregano, timpla ng Italyano o iba pang pampalasa, o isang kombinasyon