Mga Recipe para sa Mga Mapipiling Kumakain - at Lahat sa Pamilya

Kung ang iyong anak ay isang mapagpipilian kumakain, maaaring mahirap malaman kung nakakakuha ba siya ng tamang mga nutrisyon. Bukod dito, pagkakaroon ng isang bata na isang maselan sa pagkain maaaring pahirapan maghanap ng mga resipe na masisiyahan ang buong pamilya. Narito ang dalawang mga resipe na makakatulong sa iyong pamilya na kumain ng tama at tangkilikin ang oras ng pagkain:

Kung iniiwasan ng iyong anak ang mga gulay, subukan…

Giant Green Dinosaur Chips (Kale Chips)
Isang malaking grupo ng dinosaur kale (o anumang uri ng kale)
Langis ng oliba
Asin at paminta

1. Painitin muna oven sa 300 degree.
2. Hugasan at i-strip ang kale mula sa matitigas na tangkay, pinapanatili ang malaking sukat ng dahon. Patuyuin ang kale gamit ang isang tuwalya na papel o walang telang kusina na tuwalya.
3. Ilagay ang kale sa isang baking sheet at ambon na may langis. Kuskusin ang langis sa magkabilang panig ng kale, pagkatapos ay iwisik ang asin at paminta.
4. Maghurno ng halos 10 minuto, pinapanood nang maingat habang ang kale ay madaling masunog (ang mga chips ay dapat na malutong at madilim na berde, ngunit hindi kayumanggi). Payagan ang cool bago maghatid.

Kung iniiwasan ng iyong anak ang pagkain ng protina, subukan…

Itim na Bean Brownies * Libreng Gluten *
1 lata (15 ans.) Itim na beans (pinatuyo at banlaw)
3 itlog
3 kutsarang langis sa pagluluto
1 kutsarita vanilla extract (o imitasyon vanilla)
¼ tasa ng pulbos ng cocoa
⅔ tasa ng asukal
½ kutsaritang baking pulbos
Kurutin ng asin (¼ kutsarita)
½ tasa ng mga chocolate chip

1. Painitin ang oven sa 350 degree. Grasa isang 9 ″ x9 ″ pan.
2. Sa isang medium-size na mangkok, mash black beans sa isang i-paste.
3. Magdagdag ng mga itlog, banilya at langis, pagkatapos ay ihalo na rin.
4. Sa isang malaking mangkok, ihalo ang mga tuyong sangkap (kakaw, asukal, baking powder at asin). Kapag pinagsama, magdagdag ng basa na sangkap sa tuyong timpla. Gumalaw hanggang sa isang makapal at malapot na brownie batter form.
5. Kapag ang iyong batter ay mahusay na halo-halong, idagdag ang mga chips ng tsokolate. Ibuhos sa greased pan.
6. Maghurno ng 30 hanggang 45 minuto, o hanggang sa ang mga gilid at tuktok ng mga brownies ay crisped up nang kaunti at isang palito ay lumalabas na halos malinis. Dahil ang batter na ito ay hindi gawa sa harina, ang pagsusuri sa toothpick ay medyo naiiba kaysa sa normal.
7. Hayaang palamig ang mga brownies nang hindi bababa sa 30 minuto bago i-cut.