Sumisigaw kami para sa Homemade Ice Cream at Higit Pa!


 

Kapag pinagsama ng isang resipe ang isang hindi matatalo na tag-init sa paggamot, mga kasanayan sa maagang matematika at agham, at isang pag-eehersisyo sa pamilya / kasiyahan na aktibidad, ano ang hindi dapat mahalin? Ibahin ang mga sangkap na madaling hanapin sa kamangha-manghang mga matamis na tinatrato ngayong tag-init - isang mag-atas, isang prutas, at parehong masarap!

Ang pagluluto kasama ang mga bata ay isang pagkakataon para sa mga magulang at tagapag-alaga na bumuo ng mga bono at mapalakas ang kumpiyansa ng mga maliliit na bata. Nakakatulong ito na magturo ng maagang kasanayan sa matematika at agham, at inilalagay ang pundasyon para sa mga kapaki-pakinabang na kasanayan sa buhay. Ngunit sa mga pagkakaiba-iba ng pagkain at kawalang-seguridad sa pagkain na lumalaking pag-aalala, ang pagkuha ng mga sangkap ay maaaring maging mahirap. Upang matulungan, ang Los Angeles County ay may mga pantry ng pagkain, mga aparador ng pagkain, mga bangko ng pagkain, mga kusina ng sopas, pinagsama ang mga lokasyon ng pagkain, mga kahon ng pagkain at iba pang mga programa at samahan na maaaring makatulong. Para sa karagdagang impormasyon at mapagkukunan sa pag-secure ng pagkain, bisitahin https://www.foodpantries.org/ci/ca-los_angeles

No-Machine Homemade Ice Cream

Kakailanganin mong ….

  • 1 tasa mabigat na cream
  • 2 kutsarang granulated na asukal
  • 2 kutsara vanilla extract
  • Isang kurot ng asin
  • Opsyonal: 1 kutsarang jam, 2 kutsarang kakaw
  • Isang 16-onsa na garapon na may takip
  • Opsyonal: tape

1. Sukatin ang iyong anak at ibuhos ang cream, asukal, banilya at asin sa garapon, pagkatapos ay i-tornilyo ang takip nang mahigpit. Pansinin kung gaano kataas ang timpla sa garapon. (Kung nais mo, markahan ito ng isang piraso ng tape.)

2. Palitan ang pagyugyog ng masigla na garapon. (Talagang iling ito upang bigyan ang iyong mga bisig ng pag-eehersisyo!) Pagkatapos ng halos limang minuto, ang cream ay magiging mas makapal at halos doble ang laki. (Tingnan ang gilid ng garapon at ihambing kung gaano kataas ang cream noong nagsimula ka - ito ay mahusay na paraan upang turuan ang konsepto ng pagdoble.) Panatilihing alog hanggang sa ang timpla ay dumoble sa dami. (Huwag masyadong kalugin - ang cream ay magiging mantikilya!) Kung nais mong gumawa ng tsokolate ice cream, magdagdag ng kakaw. Kung nais mong gumawa ng berry, magdagdag ng jam.

3. Mag-freeze nang hindi bababa sa 3 oras.

Kasayahan sa Agham: Habang pinapagpag mo ang cream, ang mga taba na molekula ay hiwalay mula sa likido sa cream. Sumasama ang mga ito, pinapalapot ito. Kung patuloy kang umuuga ng cream, malapit na silang mag-clump nang magkatulad na bumubuo ng solidong mantikilya - at lahat ng mga fat na molekula ay nahiwalay mula sa likido.

Pinakamadaling-Kailanman Fruit Sorbet

Kakailanganin mong ….

  • Isang lata ng prutas sa mabibigat na syrup (anumang uri) o pinya na nakaimpake sa juice
  • Isang blender o food processor
  1. Ilagay ang lata ng prutas sa freezer sa loob ng 3 oras.
  2. Alisin ang lata mula sa freezer at tumakbo sa ilalim ng mainit na tubig sandali.
  3. Alisin ang prutas mula sa lata at gupitin. (Ang iyong anak ay makakatulong sa pamamagitan ng paggamit ng malinis na mga kamay upang mailagay ang mga piraso sa blender o food processor.)
  4. Pag-puree ng prutas, at magsilbi bilang malambot na sorbet, o pahintulutan kang maging mas matatag sa freezer.

Kasayahan sa Agham: Ang nagyeyelong tubig ay binabago ito mula sa likido patungo sa solid. Ang asukal sa prutas ay nagbabago ng tubig, binabaan ang nagyeyelong punto nito. Iyon ang dahilan kung bakit ang sorbet ay hindi nag-freeze nang masidhi tulad ng isang ice cube.

Para sa Bagong Nanay na Ito, isang Doula ang Susi sa Masayang Panganganak

Para sa Bagong Nanay na Ito, isang Doula ang Susi sa Masayang Panganganak

Para sa Bagong Nanay na Ito, isang Doula ang Susi sa Masayang Pag-aanak Nang malaman ni Terika Hameth na siya ay buntis noong nakaraang taon, ang kanyang unang kagalakan ay napuno ng pagkabalisa. "Naisip ko, 'Paano kung mamatay ako?'” Sabi niya. Ang kanyang takot ay hindi napalayo. Itim na mga kababaihan sa Los Angeles County ...

Ang pagtaas ng Biliterate, Bilingual Kids ay Katumbas ng Dobleng Mga Pakinabang

Ang pagtaas ng Biliterate, Bilingual Kids ay Katumbas ng Dobleng Mga Pakinabang

Ang pagtaas ng Biliterate, Bilingual Kids ay Katumbas Doble ang Mga Pakinabang Ang aking panga ay nahulog nang marinig ko ang aking mga anak na kumalabog sa Espanya sa kauna-unahang pagkakataon. Ang lahat ba ng pagbabasa na iyon sa Espanya sa wakas ay nagbunga? Ang sagot: oo. (Kasabay ng kaunting tulong mula kay Dora.) Sa aming bahay, ...

Ang Black Breastfeeding Week ay Agosto 25-31!

Ang Black Breastfeeding Week ay Agosto 25-31!

Ang Black Breastfeeding Week ay Agosto 25-31! Pagdating sa pagpapasuso, isang isyu ang pagkakapantay-pantay ng lahi. Ayon sa Centers for Disease Control, mas kaunti sa 60% ng mga Itim na ina ang nagsuso pa kumpara sa 75% ng mga puting ina. Ang pagpapasuso ay nagtatayo ng mga kaligtasan sa sakit, ay ...

Easing Mga Back-to-School Jitter

Easing Mga Back-to-School Jitter

Pagpapagaan ng Mga Back-to-School Jitter Kung ikaw o ang iyong anak ay medyo nakaramdam ng kaba tungkol sa unang araw ng pag-aaral, ikaw ay nasa mabuting kumpanya! Ang pagkabalisa bago ang unang araw ng isang bagong taon ng pag-aaral ay karaniwan. Ang mga takot o pag-aalala ay maaaring lumitaw sa karamihan kapag ang isang bata ay pupunta sa preschool o ...

isalin